|
|
Ravioli Con Verdure Primavera
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 pakken Grand`Italia Ravioli Mezzaluna all`Uovo
2 paprika`s
100 gram mais
1 courgette
100 gram groene asperges
2 teentjes knoflook
250 gram champignons
30 gram pijnboompitten
3 eetlepels olijfolie
Een snufje peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stap 1 Breng water met zout aan de kook de ravioli volgens de instructie op de verpakking beetgaar. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika, snijd de courgette in blokjes, pel en hak de knoflook en maak de champignons schoon. Snijd de champignons en asperges in kleine stukjes.
Stap 2 Rooster de pijnboompitjes. Verwarm de olijfolie in een pan en fruit de ui aan. Voeg de champignons, paprika, courgette, knoflook, mais en asperges toe. Bak het geheel ca. 10 minuten.
Stap 3 Schep de groente op een bord en leg hier de ravioli op. Garneer met de pijnboompitjes.
|
|
|